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Amsterdamer Kaffee
Ingredients
8 Esslöffel Eierlikör
4 Teelöffel Zucker
1/8 l Schlagsahne
1/2 l sehr starken Kaffee
Instructions
Jeweils 2 Esslöffel Eierlikör und 1 Teelöffel Zucker in vier Tassen geben. Likör und Zucker leicht verrühren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben (oder fertige Sprühsahne).
Heißen Kaffee in die vorbereiteten Tassen gießen. Jeweils einen Tupfer Sahne auf den Kaffee spritzen. Nach Wunsch noch etwas Eierlikör auf die Schlagsahne träufeln. Den Kaffee sofort servieren.
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