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Rüdesheimer Kaffee

 

 

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Rüdesheimer Kaffee

Ingredients

3 Stk. Würfelzucker
4 cl Asbach Uralt
Sahne
Schokoladenraspel

Instructions

In die angewärmte Kaffeetasse 3 Stk. Würfelzucker geben,
dazu 4 cl sehr gut vorgewärmten Asbach Uralt.
Mit einem Streichholz anzünden, etwa eine Minute brennen lassen und dabei mit einem Barlöffel umrühren. Mit heißem Kaffee bis etwa 2 cm unter den Tassenrand auffüllen und eine vanillegewürzte Schlagobershaube auf den Kaffee setzen. Mit Schokoladeraspeln bestreuen und servieren.

 

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