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Weisser Glühwein

 

 

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Weisser Glühwein

Ingredients

1 Flasche halbtrockener Weisswein
1 dl Apfel- Pflaumen- oder Mandellikoer
1/2 dl Zucker
2 Zimtstangen
1 Stück frischer Ingwer
1 TL Kardamomsamen
5 Nelken
2 dl Wasser

Instructions

Wasser aufkochen lassen und die Gewürze hinzufügen. Mindestens 5 Minuten lang kochen lassen. Durch ein Sieb abgiessen. Zucker hinzufügen. Wein und Likör mischen und erwärmen, aber nicht zum Kochen kommen lassen. Das Gewürz-Zuckerwasser hinzufügen und gründlich umrühren.

Variante: Statt Likör kann man auch weissen Portwein verwenden.

 

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